IFS Lojistik

IFS Lojistik Nedir?

 IFS Lojistik, şeffaflık oluşturmayı ve var olan tüm tedarik halkalarının güvenilir ticaretini ve sanayi ortaklığının amaçlarını ifade eder. Özellikle dağıtım uygulaması, depolama işlemleri ve ulaşım faktörleri gibi yükleme ve boşaltma uygulamaları adına geliştirilen bu IFS lojistik, gıda ve gıda dışı mamullerini yönetecek ortamlarda faaliyetlerin gerçekleşmesini ifade eder.

 IFS lojistik, IFS tarafından 2006 ‘da yayınlanmış olan 2. standarttır.Gıda ve gıda dışı ürünlerinin yapılan tüm lojistik faaliyetlerinin; taşıma işlemleri, depolama faaliyetleri, dağıtım uygulamalar, yükleme ve boşaltma vb. gıda halkasındaki kontrolünü sağlamak için meydana getirilmiştir. Soğuk, sıcak yada dondurulmuş ürünlerinin kara yolu, demir yolu ve deniz taşımacılık faaliyetleri vasıtası ile sevk işlemlerinin gerçekleşmesi esnasındaki aktiviteleri kapsar. Eğer gıda üretici kuruluşların faaliyetleri arasında bulunan depolama faaliyetleri, taşıma işlemleri ve sevkiyat uygulamaları yer alıyorsa bu standart değil IFS gıda  uygulanır. Fakat bu faaliyetlerin gerçekleşmesi için hizmetler başka bir firmadan tedarik ediliyorsa, alakalı kuruluşlarda bu standart faaliyete geçirilebilir.